Roccamonfina

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Il Pagliaio – Risorante pizzeria

Il Ristorante Pagliaio ė un posto molto confortevole e completamente immerso nel verde,sito a Roccamonfina,con menù a base di funghi porcini e buona carne!   Via tavola nº 3 Roccamonfina 0823 920493   Pagina...

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Ristorante La Neviera

Il Ristorante La Neviera è immerso nella natura del Parco Regionale Foce Garigliano, nel quale potete trascorrere ore di relax nel modo più tranquillo possibile. La nostra cucina è ricca di piatti tipici ma...

antico focolare roccamonfina 0

L’Antico Focolare

L’Antico Focolare di Roccamonfina, è un intimo ristorante in stile antico rustico con al centro un grande camino che rende l’atmosfera calda ed accogliente. Il tutto circondato dalle bellezze naturalistiche ed architettoniche del Parco...

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Crema al burro

CREMA AL BURRO Tuorli d’uovo: n. 2 Margarina veg.: 250 gr. Zucchero a velo: 250 gr. PREPARAZIONE: Unire bene i tuorli con 10 zucchero, aggiungere la margarina ammorbidita. Stendere su un tavolo 11 preparato...

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Castagnaccio

CASTAGNACCIO INGREDIENTI: Castagne: 1 Kg. Zucchero: 500 gr. Mandorle o nocciole: 250 gr. Cacao dolce: 100 gr. Caffè: 1 tazza PREPARAZIONE: Sbucciare le castagne dopo cotte, macinarle e farne farina; unire lo zucchero e...

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Tronco di castagne

TRONCO DI CASTAGNE Gli ingredienti usati per la base sono gli stessi utilizzati per il Monte Bianco ed i Moretti, solo bisogna aggiungere la crema al burro. INGREDIENTI: Tuorli d’uovo: n. 2; Margarina veg.:...

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MORETTI

MORETTI INGREDIENTI: Castagne crude: 1 Kg. Cacao: 30 gr. Margarina veg.: 100 gr. Zucchero: 60 gr. Vaniglia: 1 bustina   PREPARAZIONE: Il composto preparato per il «Monte Bianco» può essere utilizzato anche per i...

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MONTE BIANCO

MONTE BIANCO INGREDIENTI: Castagne crude: 1 Kg. Cacao: 30 gr. Margarina veg.: 100 gr. Zucchero: 60 gr. Vaniglia: 1 bustina Panna: 600 gr. PREPARAZIONE: Far bollire le castagne sbucciate, togliere quindi la pellicina e...

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